Descriere
Seitanul instant este sursa de proteine pentru vegetarieni, cu un continut ridicat de fier si vitamina B2. Seitanul este preparat cu gluten bio din grau.
In 90 de grame de seitan se afla 20 de grame de proteine, o cantitate similara cu proteinele din carnea slaba .
Din continutul unui pachet se obtin aproximativ 350g de seitan, cantitate pentru circa 4 persoane.
Mod de preparare: in 125 ml de apa se adauga 3 – 4 linguri de seitan instant amestecand bine cu o furculita pentru a nu se forma cocoloase, pana ce se absoarbe toata apa. Intr-un vas se pun la fiert 1,5l apa, se adauga 10cm alge Kombu, sare, ghimbir si 3-4 linguri sos Tamari. Se rup bucati din pasta de seitan de marimea unei nuci, se aplatizeaza cu degetele si se fierb 30 de minute la foc mic.
Seitanul astfel obtinut, se poate pastra la frigider. Apa in care a fost preparat se utilizeaza in diverse retete.
Mod de preparare: in 125 ml de apa se adauga 3-4 linguri de seitan instant amestecand bine cu o furculita pentru a nu se forma cocoloase, pana ce se absoarbe toata apa. Intr-un vas se pun la fiert 1,5l apa, se adauga 10cm alge Kombu, sare, ghimbir si 3-4 linguri sos Tamari
Ingrediente: *Gluten bio din grau. *ingrediente din agricultura biologica.
Poate contine urme de soia, susan, telina si mustar. Produsul contine gluten.
Valori nutritionale:
100g de produs contin in medie:
Valoare energetica: 1671kj/394kcal
Grasimi:3.8g (din care grasimi saturate 0.8g),
Carbohidrati: 4.6g (din care zaharuri 1.2g),
Fibre: 0.5g,
Proteine: 85g,
Sare: 0.27g.
Nu există recenzii până acum.